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    2021年中國水稻(稻谷)種植面積、產量、單產量及進出口情況分析:種植面積小幅減少,但產量出現小幅增長[圖]

    1、水稻種植面積與產量

     

    稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物,中國南方為主要產稻區,北方各省均有栽種。種下主要分為2亞種,秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。

     

    水稻是人類重要的糧食作物之一,耕種與食用的歷史都相當悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量占世界糧食作物產量第三位,低于玉米和小麥,但能維持較多人口的生活,所以聯合國將2004年定為“國際稻米年”。

     

    隨著稻谷種植成本提高,農民種植積極性有所減弱,2015年以來,中國稻谷種植面積總體開始呈現下降的態勢,但占糧食作物播種面積的比重基本保持在25%-26%之間,2021年中國稻谷播種面積29920千公頃,較2015年減少864千公頃;占糧食作物播種面積的25.44%,較2015年下降0.44個百分點。

    2015-2021年中國稻谷播種面積及占糧食作物播種面積的比重

    2015-2021年中國稻谷播種面積及占糧食作物播種面積的比重

    資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

     

    中國稻谷總產量年際變化主要是由播種面積變化和單產變化決定的。雖然近年來中國稻谷種植面積下降,但總產量基本沒有太大幅度的下降。2021年中國稻谷產量21285萬噸,比上年增加10萬噸,增長0.5%。2021年中國稻谷產量21284萬噸,比上年增加98.04萬噸,增長0.5%。

    2015-2021年中國稻谷產量及增長

    2015-2021年中國稻谷產量及增長

    資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

     

    隨著中國農業科學化及機械化的提升,中國稻谷單位面積產量不斷擴大。2021年,中國稻谷單位面積產量7.11噸/公頃,同比增長0.99%。

    2015-2021年中國稻谷單位面積產量及增長

    2015-2021年中國稻谷單位面積產量及增長

    資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

     

    相關報告:智研咨詢發布的《2022-2028年中國水稻行業市場全景評估及發展策略分析報告

     

    2、早稻種植面積與產量

     

    2021年,由于天氣干旱影響早稻適時移栽,還有部分地區種植結構調整減少早稻種植,中國早稻播種面積穩中略降。2021年中國早稻播種面積4734千公頃(7101萬畝),比上年減少16.6千公頃(24.9萬畝),下降0.4%。

    2015-2021年中國早稻播種面積

    2015-2021年中國早稻播種面積

    資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

     

    2020年中國早稻單位面積產量5745公斤/公頃(383公斤/畝),比2019年減少157.3公斤/公頃(10.5公斤/畝),下降2.7%;2021年中國早稻單產5918公斤/公頃(395公斤/畝),比上年增加173.0公斤/公頃(11.5公斤/畝),增長3.0%。

    2015-2021年中國早稻單位面積產量

    2015-2021年中國早稻單位面積產量

    資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

     

    2021年,中國早稻播種面積穩中略降,單產恢復性增長,早稻產量較上年小幅增長。2021年中國早稻總產量2802萬噸,比2020年增加72萬,增長2.67%。

    2015-2021年中國早稻產量及增長

    2015-2021年中國早稻產量及增長

    資料來源:國家統計局、智研咨詢整理

     

    3、稻谷進出口

     

    中國糧食產量世界第一,也是世界第一糧食進口國,但進口最多的是大豆及豆制品及油料。2021年中國進口稻谷1.17萬噸,較2020年減少1.56萬噸。中國是世界第三糧食出口國,主要出口小麥、水稻、高梁,2021年中國中國出口稻谷12.51萬噸,較2020年增加0.21萬噸。

    2015-2021年中國稻谷進出口數量

    2015-2021年中國稻谷進出口數量

    資料來源:中國海關、智研咨詢整理

     

    從進出口金額來看,2021年中國進口稻谷506.37萬美元,較2020年減少595.81萬美元;出口稻谷9510.40萬美元,較2020年增加1225.94萬美元

    2015-2021年中國稻谷進出口金額

    2015-2021年中國稻谷進出口金額

    資料來源:中國海關、智研咨詢整理

     

    以上數據及信息可參考智研咨詢(www.hmtcsm.com)發布的《2022-2028年中國水稻行業市場行情動態及發展趨向分析報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構,提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號,每天及時掌握更多行業動態。

     

    本文采編:CY315

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